Hygien och säker mat i köket

Spørsmålene

1. Vad betyder Bäst före på en förpackning?

   

   • Maten måste ätas samma dag som den öppnas
   • Maten är farlig att äta dagen efter datumet
   • Datumet då maten tillverkades
   • Maten håller minst till datumet om den förvaras rätt
   Vis svaret

   Maten håller minst till datumet om den förvaras rätt

2. Vid hur många minusgrader, eller kallare, ska fryst mat förvaras?

   Gjett på en skala fra 0 minusgrader til 40 minusgrader

   Vis svaret

   18 minusgrader

3. Varför ska man vara extra noga med rå kyckling i köket?

   • Den kan inte bli genomstekt i en vanlig ugn
   • Den blir giftig om den har frysts
   • Den kan bära på salmonella och campylobacter
   • Den innehåller alltid botulinumgift
   Vis svaret

   Den kan bära på salmonella och campylobacter

Spørsmålene, og banken de hører til, tilhører Solecraft AB og er beskyttet av opphavsretten.

Fler quiz: Allmennkunnskap

• Julen 10 spørsmål · Trinn 4–9
• Lucia och advent 10 spørsmål · Trinn 4–9
• Midsommar 10 spørsmål · Trinn 4–9
• Mjölk, ost och spannmål i köket 10 spørsmål · 7.–9. trinn
• Märkningar på mat och varor 10 spørsmål · 7.–9. trinn
• Mått och metoder i köket 8 spørsmål · 7.–9. trinn